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双椒杏鲍菇
时间 : 2017-04-18 19:45:31  点击量：0

  2张图片

食材明细

  • 两个
  • 两个
  • 小米辣 四个
  • 蒜 三瓣
  • 两根
  • 两茶匙
  • 味级鲜酱油 一茶匙
  • 食用油
  • 香醋 一茶匙
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

双椒杏鲍菇的做法步骤

  • 1
    杏鲍菇一切为四上锅蒸十五分钟
  • 2
    小米辣，线椒，切碎，蒜切末，葱切葱花
  • 3
    蒸好的杏鲍菇用手撕成丝备用。
  • 4
    油锅倒入适当的底油烧至七成热。下小米辣线椒，蒜末爆香。
  • 5
    将炒好的小米辣和线椒倒入碗中，加入两茶匙生抽，一茶匙味极鲜酱油，一茶匙香醋调匀
  • 6
    将撕好的杏鲍菇倒入拌匀即可。
  • 7
    成品
  • 8
    成品

小窍门

味极鲜酱油和生抽的盐味已经足够所以不用加盐。
使用的厨具：蒸锅、炒锅

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