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凉拌木耳花生米
时间 : 2017-05-05 16:51:01  点击量：0

  2张图片

“开胃爽口的小凉菜！”

食材明细

  • 泡发木耳 200克
  • 花生米 50克
  • 小米辣 三个
  • 15粒
  • 蒜 四瓣
  • 三茶匙
  • 一茶匙
  • 食用油 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

凉拌木耳花生米的做法步骤

  • 1
    木耳提前泡发备用
  • 2
    小米辣和蒜切碎，香菜切寸段（香菜忘记拍了）备用
  • 3
    木耳下锅大火烧开焯水煮三分钟
  • 4
    煮好的木耳捞出用过凉开水然后控干水份盛入容器，加入蒜末和小米辣
  • 5
    起油锅倒入少许底油下花生米炸脆捞出备用
  • 6
    利用炸花生米的油下花椒爆香捞出弃用
  • 7
    将炸过花椒的油倒在辣椒和蒜末上，加入炸好的花生米
  • 8
    撒入香菜拌匀即可食用
  • 9
    成品
  • 10
    开胃又爽口！
使用的厨具：煮锅

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