香辣嫩豆腐 -yd12300云顶线路

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香辣嫩豆腐
时间 : 2017-05-05 16:51:01  点击量：0

  2张图片

“香辣开胃的口感加上嫩滑的豆腐，配上份米饭完美！”

食材明细

  • 一盒，400克
  • 一茶匙
  • 小米辣 四个
  • 蒜 三瓣
  • 两根
  • 半茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 食用油 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

香辣嫩豆腐的做法步骤

  • 1
    豆腐一盒取出封面倒扣在菜板上，四个角各切一下轻轻拍打一下一盒豆腐就出来了！
  • 2
    切块备用
  • 3
    葱，蒜，小米辣切碎备用
  • 4
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末，小米辣，豆瓣酱煸炒出香味
  • 5
    加入小半碗水
  • 6
    倒入豆腐加入半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味
  • 7
    大火烧开煮至汤汁浓稠水欠（就是少许生粉和水调匀）即可出锅
  • 8
    成品
  • 9
    配上米饭

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