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家常酸辣粉
时间 : 2017-05-05 16:51:01  点击量：0

  1张图片

食材明细

  • 红薯粉条 适量
  • 适量
  • 适量
  • 泡青椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

家常酸辣粉的做法步骤

  • 1
    粉条用热水泡软
  • 2
    葱姜蒜切丁，香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用
  • 3
    锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜炒香，一定要放点猪油也就是白油，因为没有高汤那样吃起来才香
  • 4
    放入郫县豆瓣酱和泡青椒炒香
  • 5
    加入适量水煮开，这时加入适量的生抽，盐，鸡精，醋，和少许白砂糖调味
  • 6
    放入粉条煮开，开后大概煮一分钟即可
  • 7
    起锅加入炸好的花生米，放入葱花和香菜即可
  • 8
    很简单很好吃的家常酸辣粉
  • 9
    来一碗~
使用的厨具：不粘锅

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