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香酥孜然虾
时间 : 2017-05-11 09:08:27  点击量:0

  2张图片

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

食材明细

  • 大虾 适量
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

香酥孜然虾的做法步骤

  • 1
    大虾用牙签把虾线挑出来
  • 2
    淀粉用水融化
  • 3
    搅拌均匀
  • 4
    加入盐,鸡精,十三香调味,再加入一点面粉搅拌均匀
  • 5
    热油直接下锅油炸
  • 6
    出锅撒上孜然粉
  • 7
    外酥里嫩,孜然味浓郁
  • 8
    简单易做,不需要任何厨艺都可完成,你也来试试吧!
使用的厨具:炒锅
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