茄汁大虾 -yd12300云顶线路

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茄汁大虾
时间 : 2017-08-16 11:51:28  点击量：0

  2张图片

食材明细

  • 500g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

茄汁大虾的做法步骤

  • 1
    鲜虾在背部剪开挑去虾线、挤压出虾袋洗净
  • 2
    放入料酒、盐、淀粉腌制15分钟
  • 3
    准备调料：姜蒜切碎、番茄酱备好
  • 4
    热锅下油烧七成热、加入虾炸至变色捞出
  • 5
    锅里留底油、下姜蒜爆香
  • 6
    加入番茄酱、盐、白醋、糖(要多加点)调成茄汁
  • 7
    倒入虾翻炒均匀、关火即成
  • 8
    成品欣赏
  • 9
    盛品欣赏
使用的厨具：炒锅

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