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高颜值的香菇炒油菜
时间 : 2018-05-28 17:07:45  点击量：0

  1张图片

食材明细

主料
  • 7个
  • 6棵
辅料
  • 4个
  • 2个
  • 2匙
  • 2匙
  • 少许
  • 适量
  • 少许
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

香菇炒油菜的做法步骤

  • 1
    香菇去根洗净一切四瓣备用。
  • 2
    油菜洗净一分为二备用。
  • 3
    锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。
  • 4
    香菇焯水备用。
  • 5
    大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。
  • 6
    锅中加底油下入蒜煸香。
  • 7
    放入油菜翻炒片刻，加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味，出锅备用。
  • 8
    油菜如图摆放整齐备用。
  • 9
    另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻，加少许水、盐，味精、蚝油和少许生抽，中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。
  • 10
    成品图。
  • 11
    成品图。
来自 美食天下 的作品
使用的厨具：炒锅
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