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山药是生活中很常见的食物，其营养价值非常高，对身体有极好的调理作用，但是吃山药也有许多禁忌要注意，山药对普通人来说是良药，但对以下4类人来说，是“火药”。
一、山药的禁忌人群
1、便秘的人
山药中含有丰富的淀粉，对于本身就容易便秘的患者，更应该远离或少吃山药。因为山药性热，属温补食材，便秘患者吃山药，无异于火上浇油。
2、爱吃火锅的人
很多人喜欢吃麻辣火锅，但麻辣火锅本属辛辣上火之物，如果在吃火锅的时候，加上山药，更会使人上火。从而导致咽干咽痛、上火长痘。
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