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家常红烧鸡
时间 : 2017-10-11 14:18:45  点击量：0

  1张图片

食材明细

  • 鸡 1只
  • 2勺
  • 5个
  • 1勺
  • 2勺
  • 1个
  • 适量
  • 2勺
  • 少量
  • 1块
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

家常红烧鸡的做法步骤

  • 1
    成品图
  • 2
    鸡洗净切成块
  • 3
    姜蒜切片、干辣椒切段、八角一个备用
  • 4
    锅里放油烧热、放入姜蒜八角干辣椒炒香、然后放入鸡肉翻炒出香味
  • 5
    放入耗油1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺翻炒上色
  • 6
    放入没过鸡肉的水、大火烧开转中小火焖烂
  • 7
    汤汁剩三分之一时、加入适量的盐再焖一会，最后加入少量的糖提鲜、大火收汁即可
  • 8
    成品图
使用的厨具：炒锅
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*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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