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芹菜木耳炒腐竹
时间 : 2018-06-06 16:06:40  点击量：0

  4张图片

食材明细

主料
  • 约300克
  • 1大把
  • 1把
  • 1小段
  • 约100克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度

芹菜木耳炒腐竹的做法步骤

  • 1
    木耳提前泡发。
  • 2
    腐竹提前泡上。
  • 3
    芹菜去叶，洗净，切段。
  • 4
    芹菜焯水。
  • 5
    猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。
  • 6
    锅里注油烧热，爆香葱姜。
  • 7
    下肉片，煸炒至变色。
  • 8
    加入胡萝卜，翻炒几下。
  • 9
    加入泡发好的腐竹，炒1分钟左右。
  • 10
    加入木耳，翻炒一会儿。
  • 11
    加点鸡粉和生抽炒匀。
  • 12
    最后加入焯过水的芹菜。
  • 13
    加盐调味。
  • 14
    炒匀即可。
  • 15
    成品，营养菜，味道也不错。
来自 美食天下 的作品
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅
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